Freitag, 25. September 2015

Sonntag, 6. September 2015

samstagabendsalat

salat aus weißkohl, gelberübe, zwiebel, buttermilch, milch, sahne, essig, zitronensaft, zucker, pfeffer, salz.
dank dem neuen krauthobel vergleichsweise schnell hergestellt, wenn auch mit etwas küchenchaos. leider war die salatauce zu flüssig. nächstes mal werd ich mayonnaise und mehr zucker verwenden und die milch weglassen.

Samstag, 5. September 2015

samstagsmittagsalat


salat aus roten und gelben tomaten mit russischem hütenkäse frischen kräutern und essbaren blüten (dill, thymian und lavendel)

Donnerstag, 3. September 2015

Mittagspausensalat

salat aus lollo rosso, gurke, cherrytomaten, geräucherter forelle, dill, essig, öl, salz, dazu weiße trauben und dunkelrote riesenpflaume

Mittwoch, 2. September 2015